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©Sara Brambilla

Le Bar-Restaurant

L’équipe du bar-restaurant se réjouit de vous accueillir !

Nous nous faisons une joie de vous faire découvrir une belle diversité d’en-cas, au fil des saisons et des spectacles.

Vous trouverez à la carte un joli choix de produits issus de circuits court avec des artisan·e·s et producteur·rice·s de la région, ainsi qu’une sélection de boissons locales et biologiques.

Le spectacle aura donc aussi lieu dans vos assiettes et… dans vos verres, grâce à une proposition de cocktails inédits créés tout spécialement pour chaque spectacle !

Le Théâtre est la fête de tous les sens : nous nous réjouissons, soyez les bienvenu·e·s !

Aux commandes:
Sara Brambilla Co-responsable
Njomza Emini Co-responsable
Bianca Cameli Cuisinière
Antonio Jose Almeida Cuisinier

Découvrez ici la talentueuse équipe du bar-restaurant du Théâtre de Carouge à travers la plume de Miam Magazine.

Horaires
1h30 avant et après les spectacles

Réservations
Par téléphone: +41 22 308 47 13
(De 15:00 à 17:00)
Par mail: bar@theatredecarouge.ch

Le menu est réinventé et renouvelé à chaque spectacle


à Manger

LES EN-CAS
Soupe de butternut au lait de coco et curry rouge CHF 10.-
Tarte salée aux légumes du jour et salade verte aux noix CHF 12.-
Assiette viande séchée, saucissons, fromage CHF 18.- (vacherie du carre)
Malakoffs et salade verte aux noix CHF 12.-
Carpaccio de poire, jeunes pousses et fromage bleuchâtel chf 15.-

LE PLAT
Blanquette de veau à l’ancienne CHF 24.-

LES SANDWICHES
Sandwich carnivore CHF 9.-
Sandwich au fromage CHF 8.–
Sandwich végétarien CHF 8.–

LES PÂTISSERIES
Fondant au chocolat Le Mortimer CHF 9.–
Pâtisseries de Sawerdo et Puawai

Provenance de la viande : veau, saucissons – Perly


à boire

LES SOFTS
Sinalco cola 33 cl CHF 4,50
Kombucha Distillerie du Salève 33cl CHF 4,50
Maté vert pétillant Grano Vevey 33cl CHF 6.-
Limonade Citron Kinaï Neuchâtel 33 cl CHF 4,50
Tonic Kinaï Neuchâtel 20 cl CHF 4,50
Elmer plate ou gazeuse 33cl CHF 4,50
Jus de pommes Cidrerie de Meinier 20 cl CHF 2.-
Jus de raisin bio Domaine de la Mermière 20 cl CHF 3.-
Thé froid bio des alpes 20 cl CHF 2.-
Sirops artisanaux Sirupier de Berne CHF 2.–

Les Boissons chaudes
Café, expresso CHF 3,50
Renversé CHF 4.–
Thé Tea Répertoire, Carouge CHF 4.–
Pomme-cannelle CHF 5.-
Vin chaud maison CHF 6.-

Les bières artisanales Genevoises
Brasserie du Père Jakob à la pression (blonde ou blanche) 33cl CHF 5.–
Brasserie Virage en bouteille (blonde, blanche, ambrée, IPA) 33cl CHF 7.–
Hydromel BEEoMETRY pétillant 33cl CHF 9.–

Cocktails
Le Cocktail en attendant… (whisky irlandais  au sirop de rooibos-miel maison) CHF 16.–

Les vins

Blancs
Chasselas CHF 6.-
Domaine de Mermoud, Lully / GE – Biodynamie
Pinot blanc 2021 CHF 6.-
Domaine de la Mermière, Soral / GE – Bio Aligoté
Domaine de Mermoud, Lully / GE – Biodynamie
Rouges
Gamay CHF 6.-
Domaine de la la colombe, Fechy / VD – biodynamie
Gamaret 2020 élevé en barriques CHF 7.-
Domaine de la Mermière Soral / GE – bio
Cuvée Noémie Assemblage Gamay, Gamaret, Pinot Noir et Cabernet noir CHF 8.-
Domaine de Mermoud, Lully / GE – biodynamie
Bulles
Chasselas pétillant CHF 7.-
Domaine de l’Ecarlat, Meinier / GE – pet nat
Prosecco CHF 6.-