©Sara Brambilla

Le Bar-Restaurant

L’équipe du bar-restaurant se réjouit de vous accueillir !

Nous nous faisons une joie de vous faire découvrir une belle diversité d’en-cas, au fil des saisons et des spectacles.

Vous trouverez à la carte un joli choix de produits issus de circuits court avec des artisan·e·s et producteur·rice·s de la région, ainsi qu’une sélection de boissons locales et biologiques.

Le spectacle aura donc aussi lieu dans vos assiettes et… dans vos verres, grâce à une proposition de cocktails inédits créés tout spécialement pour chaque spectacle !

Le Théâtre est la fête de tous les sens : nous nous réjouissons, soyez les bienvenu·e·s !

Aux commandes:
Sara Brambilla Co-responsable
Njomza Emini Co-responsable
Bianca Cameli Cuisinière
Antonio Jose Almeida Cuisinier

Horaires
1h30 avant et après les spectacles

Réservations
Par téléphone: +41 22 308 47 13
(De 15:00 à 17:00)
Par mail: bar@theatredecarouge.ch

Offre spéciale week-end
Après le spectacle 2 en-cas + 1 verre pour CHF 25.–
Réserver l’offre week-end

Le menu est réinventé et renouvelé à chaque spectacle.

Manger

LES EN-CAS
Soupe de légumes du jour et croûtons CHF 10.–
Tarte salée aux légumes du jour et salade verte aux noix CHF 12.–
Filet de truite fumée, zestes citron jaune et poivre rose CHF 10.–
Viande séchée et beurre au sel de gérande CHF 12.–
Malakoffs et salade verte aux noix CHF 12.–
Fromage de chèvre frais de La Touvière, ferme biologique et Kaki persimon CHF 12.–
Burrata citronnée et crostini à l’ail CHF 12.–

LE PLAT
Civet de chevreuil, spätzlis, chou rouge, châtaignes et confiture d’airelles CHF 28.–

LES SANDWICHES
Bun poulet, mayonnaise épicée CHF 8.–
Bagel anchois, fromage frais CHF 9.–
Sandwich végétarien CHF 7.–

LES PATISSERIES
Fondant au chocolat le Mortimer CHF 9.–
De chez Puawai:
Cake au citron CHF 5.–
Brownies chocolat noir et caramel beurre salé CHF 6.–
Crumble vegan pommes cannelle CHF 6.–
Carrot cake sans gluten, noix de pécan CHF 5.–
Banana bread sans gluten, pépites de chocolat CHF 5.–
Madeleines vanille matcha ou citron ruby CHF 2,50.–/PCE

Notre offre du week-end
Les samedis et les dimanches, prolongez le plaisir à l’issue de la représentation et profitez pleinement de notre restaurant avec l’offre gustative:
2 en-cas + 1 verre pour CHF 25.–
Pour réserver l’offre du week-end

Boire

Les softs
Sinalco cola 33cl CHF 4,50.–
Kombucha de la Distillerie du Salève 33cl CHF 4,50.–
Maté vert pétillant de Grano Maté 33 cl CHF 6.–
Tonic de Kinaï 20 cl CHF 4,50.–
Elmer Plate ou Gazeuse 33cl CHF 4,50.–
Jus de pommes de la Cidrerie de Meinier CHF 2.–
Jus de raisin bio du Domaine de la Mermière CHF 3.–
Thé froid bio des alpes CHF 2.–
Sirops artisanaux du Sirupier de Berne (grenade, fleurs de sureau, herbes des Alpes, menthe poivrée) CHF 2.–
Les Boissons chaudes
Café, expresso CHF 3,50.–
Renversé CHF 4.–
Thé du Tea Répertoire Carouge CHF 4.–
Pommes-Cannelle CHF 5.–

Les bières artisanales Genevoises
Brasserie du Père Jakob à la pression (blonde ou blanche) 33cl CHF 5.–
Brasserie Virage en bouteille (blonde, blanche, ambrée, IPA) 33cl CHF 7.–
Hydromel BEEoMETRY pétillant 33cl CHF 9.–

Cocktails
Cocktail Le Malade imaginaire CHF 15.–

Les vins
Blancs
Chasselas Paccot, Domaine de la Colombe, Féchy VD – Biodynamie CHF 6.–
Kern, assemblage Kerner, Sauvignon blanc, Domaine de la Mermière, Soral GE – Bio CHF 6.–
Aligoté, Domaine de Mermoud, Lully GE – Biodynamie CHF 6.–
Rouges
Gamay Domaine de la Mermière, Soral GE – Bio CHF 6.–
Pinot Noir, Domaine de Mermoud, Lully GE – Biodynamie CHF 6.–
Numéro 3, assemblage Gamay, Gamaret et Pinot noir, Domaine de Mermoud, Lully GE – Biodynamie CHF 8.–
Vin chaud maison CHF 6.–
ROSÉ
Rosé de Pinot noir, Domaine des Hutins, Dardagny GE CHF 6.–
Bulles
Chasselas Pet Nat (Pétillant Naturel), De Facto 21, Domaine de la Colombe, Féchy VD CHF 7.–
Chasselas Pet Nat (Pétillant Naturel), Domaine de l’Ecarlat, Meinier GE CHF 7.–
Prosecco CHF 6.–

Nous travaillons avec

Le Bar-Restaurant

MENU