Le partenariat avec l’équipe de FRESYA Événementiel se poursuit en 24/25 pour notre plus grand plaisir.

Riche de ses 40 ans d’expérience, son chef Fabrice Broux a élaboré une carte alléchante, à la portée de toutes les bourses, privilégiant des produits locaux d’exception et faisant la part belle à la diversité. Qualité, émotion et générosité : tout sera fait pour que votre soirée au Théâtre soit la fête de tous les sens.

Au fil de la saison, vous retrouverez le stand de l’écailler, la galette des Rois, la marmite de l’Escalade, ainsi que de nombreuses autres surprises culinaires festives.

L’équipe du bar-restaurant se réjouit de vous accueillir tous les soirs avant et après les représentations !

À l’occasion du spectacle Le Dindon, le chef Fabrice Broux a concocté un Menu Amours et Complications à savourer avant et après le spectacle.

Vous pourrez ainsi prolonger votre soirée tout en vous régalant et vous amusant des intitulés en référence au spectacle.

LE Menu Amours et complications
disponible à partir du 5 mars

Mise en bouche
Cocktail Rossini, sablé au parmesan

Quand la passion s’en mêle
Tartare de daurade aux fruits de la passion et gingembre, toast grillé

Le dindon de la farce
Blanc de dinde farci, jus réduit à la truffe noire, gratin dauphinois, bouquet de doucette

la tendresse
Verrine de mousse au chocolat blanc et fraises

Menu à 57 CHF.–

Si vous souhaitez le Menu Amours et Complications, merci de le mentionner dans la section commentaire au moment de la réservation en ligne :
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